Japanese sake(日本酒)

日本酒で気に入ったやつとか、きっとよく目にするやつだとか。

こういうのもあるよーだとかオススメなんかを随時載せていこうかなと思ってます。

ラベルを眺めるだけも案外面白かったりするかも。

あくまでも主観であり、感想の一つにすぎませんが、

一応ある程度の時期を日本酒に囲まれて仕事こなしては来ているので

なんらかの参考になるようでしたら幸いです。ホント、参考程度に。


勝駒(富山)

純米酒

かちこま。私が初めて飲んだ日本酒。純米酒ではなかったけれど。雑味のない優しい旨口のお酒はどんな料理にも合います。通年。

越乃景虎(新潟)

本醸造

かげとら。新潟のお酒は淡麗辛口が主です。このお酒は透明感もあってキリッと飲める。ラベルの青も涼やかでいい感じ。通年。

鶴齢(新潟)

特別純米 爽辛

かくれい。このお酒も新潟ですが重厚感あります。その中でも、夏限定のこちらは名前の通り爽やか。お米のほのかな甘みも楽しめます。

〆張鶴(新潟)

特別本醸造 雪

しめはりつる。新潟の主である淡麗辛口の1本。その上で少し柔らかさ感じる飲み口もある、とても優しいお酒です。通年。